România are o tradiție îndelungată în producția de dulceață și gem ambulate in borcane, bazată pe varietatea mare de fructe și legume cultivate în țară, precum și pe meșteșugul transmis din generație..
Blogul nostru
Mierea: Lichidul de Aur și Conservarea lui
Mierea este probabil cel mai cunoscut produs al apiculturii, îndrăgit pentru aroma sa dulce și proprietățile sale nutritive și medicinale. Dar, cum se poate păstra mierea pentru a-i menține calitățile?
Marturii de nuntă în ambalaj de sticlă
Din cele mai vechi timpuri, nunta reprezintă unul dintre cele mai importante evenimente din viața unui om. Un eveniment special pentru cuplul îndrăgostit, dar și pentru oaspeți, nunta trebuie să fie...
Ce borcane folosim pentru compot?
Roadele pământului umplu cămările gospodinelor, iar bucătăriile adună arome care mai de care mai inedite, vestind pregătirea preparatelor delicioase. Când vine vorba de ceva savuros și dulce, compotul.
Totul despre bulion
De-a lungul timpului, anumite rețete și secrete de familie sunt pasate generațiilor tinere, păstrând astfel magia unei mâncări aromate indiferent de momentul în care sunt savurate. De la indicații...
Ghidul începătorului pentru a face și a păstra dulceața
Aromele puternice au abilitatea magică de a ne teleporta pe loc către tărâmuri cunoscute, fie din copilărie, din aventuri alături de prieteni dragi sau ce pur și simplu ne amintesc de momente minunate ce le...
Rețete și secrete pentru a face compot toamna
Razele plăpânde ale soarelui se răresc pe zi ce trece, natura își îmbracă haine colorate ce vestesc sosirea toamnei iar în bucătării de pretutindeni focuri jucăușe mocnesc, gata de a da naștere celor mai aromate
5 recomandări de borcane unice și practice de avut la îndemână
Fiecare gospodină știe deja de importanța pregătirii pentru orice eventualitate – fie pentru a prepara acea delicatesă pentru nepoții veniți cu drag și bucurie în suflet, pentru a-i încânta pe cei mici și parcă mereu
Tot ce trebuie să știi înainte să faci zacuscă
Cu siguranță printre cele mai renumite delicii poftite și râvnite de cei mici, mari și mai ales nepoți nerăbdători să primească acel mult așteptat pachet pregătit cu dragoste de acasă, zacusca reprezintă gustarea..
Cum sigilăm și păstrăm un borcan pentru murături?
Sărate, acrișoare și de nelipsit de la mesele bogate, murăturile reprezintă acel element tradițional, clasic, ce este imprimat în identitatea noastră încă de mici. Dovadă pură a răbdării și a tainelor ce sunt oferite din
Secretul pentru o cămară ordonată și minunată
Mirosul dulce al fructelor de vară, aroma intensă a bunătăților ce așteaptă nerăbdătoare pe foc până în momentul când cina delicioasă va fi gata și zumzetul zglobiu al naturii ce ne înconjoară – poate însemna doar un singur lucru, vara este aici!
Idei creative DIY pentru refolosirea borcanelor
Se spune că atunci când o ușă se închide, un geam se deschide altundeva pentru a ne oferi o nouă oportunitate. În cazul nostru, atunci când dorim să rupem din rutina și ideile clasice, găsim noi întrebuințări chiar și pentru un micuț borcan. Tot ce trebuie să aveți la îndemână este o dorință de schimbare, vă înarmați cu multă creativitate și voie bună iar apoi treceți la treabă – redefinirea folosirii unui borcan.
Cum alegem sticla potrivită pentru mărturii?
Cele mai importante momente din viața noastră gravitează în jurul familiei. Fie că este vorba de crearea unei noi familii sau despre celebrarea venirii unui nou membru prețios, alături de cei dragi ne petrecem experiențele care se transformă în amintirile preferate. Râdem, plângem și ne împărțim bucuria, înconjurați de toate persoanele semnificative din viața noastră.
Care sunt diferențele principale dintre marmeladă, dulceață și gem?
Vremea se încălzește cu fiecare rază de soare ce înseninează cerul, iar varietatea și dulceața fructelor devine unul din momentele mult așteptate de gospodinele de pretutindeni. Harnice și iscusite, acestea știu că acum este timpul cel mai prielnic pentru a pregăti bunătățile ce le vor savura mai apoi în sezonul rece, urmând să se bucure de truda lor binemeritată.
Asocieri de vin pentru Ziua Internațională a Vinului
Roșu, rosé sau alb, vinul e licoarea clasică pe care o sărbătorim anual pe 25 mai, de Ziua Internațională a Vinului. Degustat și păstrat de mii de ani, generații și mâini diferite, acesta are abilitatea de a eleva și pune în lumina reflectoarelor cele mai delicioase arome. Iar pentru a celebra această zi minunată, v-am pregătit câteva informații și sfaturi utile pentru diverse asocieri de mâncăruri.
Cum ne asigurăm că facem alegerea corectă atunci când alegem un borcan?
Mari, mici, pentru ceva sărat sau poate ceva dulce, borcanele sunt instrumentul acela de nelipsit din bucătăria și cămara gospodinelor, gurmanzilor și oricine între. În funcție de dimensiunea acestora, borcanele pot îndeplini diferite funcții pentru păstrarea unei game variate de produse și ingrediente deosebite .
Paște, vin, familie, armonie
Aducând împreună familii de pretutindeni și emoții cât încape, sărbătoarea de Paște ne reunește și ne întregește, fie că este preț de doar câteva zile. Studenți nerăbdători își îndreaptă pașii repezi spre gară, bunicile parcă nu mai izbutesc în a termina pregătirile pentru masa bogată ce urmează, iar cămara așteaptă cu veselie să fie de folos.
Cum facem conserve naturale acasă?
Dulceață, gem, magiun, zacuscă, gogoșari și multe alte opțiuni minunate și pline de savoare. O simfonie de gusturi care mai de care, toate preparate chiar în inima casei fiecărei gospodine. Prepararea alimentelor acasă oferă numeroase avantaje, printre care se numără desigur cunoștințele legate de ceea ce conține fiecare produs, care este procesul concret prin care acesta a trecut pentru a ajunge la versiunea sa finală și calitatea fiecărui element pe care îl conține.
Totul despre sterilizarea și păstrarea corectă a borcanelor
Acum că primăvara și-a făcut oficial simțită prezența, gospodinele de pretutindeni încep încetul cu încetul să își organizeze cămările și odată cu acestea, borcanele ce așteaptă cu nerăbdare noul sezon de dulceață, gem și multe alte minunății aromate.
Cele mai delicioase idei de deserturi pe care le putem prepara la borcan
Cei mai mulți dintre noi aleg să folosească borcanele pentru depozitarea și păstrarea gemurilor și a dulcețurilor. În special cele de sticlă reușesc să păstreze savoarea și aroma intactă a acestora, fără să afecteze consistența lor, cu condiția ca acestea să fie păstrate în condiții optime, urmând regulile potrivite. În ultimul timp, borcanele au început să fie utilizate inclusiv pentru prepararea deserturilor cochete, întrucât gustul și aspectul reușesc să-i impresioneze și pe cei mai pretențioși musafiri.
Tot ce trebuie să știi despre depozitarea vinului și a țuicii în sticle
De mai bine de zeci de ani, atât vinul, cât și țuica au fost savurate și preferate de regi și împărați, acestea fiind băuturile cel mai des utilizate în timpul momentelor culminante. Pentru a ne putea bucura de aromele autentice, secretul stă în păstrarea și depozitarea băuturilor în mod corespunzător.
„Vin” de Sărbători Acasă
E perioada aceea din an când, cu mic, cu mare, ne adunăm și sărbătorim împreună. Sărbătorile sunt întotdeauna despre cei dragi, despre oamenii pe care îi aștepți acasă, cei pe care îi așezi la masă și alături de care îți dorești să petreci aceste clipe minunate.
Avem cămara plină de borcane și sticle!
Zi de zi, realizăm cât de important este ca toți clienții noștri să aibă parte de cele mai bune produse atunci când vor să-și depoziteze vinul, uleiul, dulcețurile și chiar pateurile și pastele făinoase. Indiferent de substanța sau produsele pe care dorești să le păstrezi, la noi te poți bucura de cele mai bune borcane și sticle, capabile să păstreze gustul și aroma intactă.
Tot ce trebuie să știi cu privire la depozitarea alcoolului
Băuturile alcoolice pe care le preparăm cu atât de multă migală și atenție la detalii merită să fie păstrate în locuri propice, în care calitățile lor nu își vor pierde din beneficii. De îndată ce a fost finalizat procesul de distilare, iar gustul și aroma au început să fie la fel de puternice cum ni le-am imaginat, este cazul să ne gândim care va fi locul în care le vom depozita. Spre exemplu țuica, fiind o băutură tare, necesită condiții speciale de păstrare, astfel încât gustul, aroma și mirosul acesteia să nu să fie alterate.